有機米・加工品のご紹介

合鴨米

鹿児島県の代表“ヒノヒカリ”艶やかな炊き上がりで甘みのあるご飯です。白米、玄米、分付米の3タイプがあります。

さわださんちのお米です

澤田農園謹製の有機米「さわださんちのお米です」です。白米、玄米、分付米の３タイプがあります。

有機もち米（白米）

鹿児島の水稲新品種“さつま雪もち”はやわらかさが長く続き、白さときめもすぐれています。生もち、赤飯、おこわ、など様々な場でお使い下さい。

有機もち米（玄米）

玄米が少し食べにくいと感じている人におすすめ。「もち米玄米」は玄米特有の匂いもなく外はプチプチ、中はもっちり感を味わえます。

有機あくまき

鹿児島の自然で育った竹の皮を天日に干して使用。木灰のあく独特の風味がたまりません。ぷるぷるあくまきと大評判です。

有機もち

鹿児島の奨励品種、さつま雪もちを使ったおもちです。おもちのやさしいあまみが感じられます。白餅、玄米餅、よもぎ餅、黒米餅の４タイプがあります。

有機きな粉

ぷるぷるあくまきには欠かせない自家製きな粉。香ばしく炒り上げています。

有機米粉

我が家の有機米を丁寧に挽いています。和菓子、焼き菓子いろいろなグルテンフリーなお菓子作りをお楽しみください。

天然色おかき

着色料なしのやさしい色合いの一口サイズのおかきをほおばると、米の甘みをお楽しみいただけます。（試作段階）

もちなげ　一升餅

（北薩地域限定）

お祝い餅のご注文、承ります。

米粉ビスコッティ

黒糖きな粉とくるみレーズンの2種、イタリア菓子を有機米でお楽しみください。

たまねぎドレッシング

精米後の糠など、有機肥料のみを使用した玉ねぎ、にんにくと、種子島産のきび砂糖を使用。子供が野菜を好きになると評判のドレッシングです。